隔天是周日,正巧大家都在家,宋玉萍就提议凑一起吃顿饭,一是庆祝林静升职,二是庆祝沈文丽工作定下来。
其实给林静庆祝这事上星期就开始说了,只是赶上竞选保育员就拖了下来,趁着沈文丽竞选成功,两件事便放到一起庆祝。
席面还是跟之前林静和宋玉萍商量的一样,每家出两道菜,唔,因为王家人多,所以他们多出一道菜。
菜色也是大家商量着来,因为纪明钧厨艺好,大菜由他来做,这次是炖牛肉。
牛肉是大家凑的,没办法,这年头买肉都是按人头来,牛肉难得,平时少有供应,这也是因为要过年了,菜市场才来了几十斤牛肉,每人就二两的供应。四家人凑,也才得了两斤牛肉,炖一锅都不够吃,还得往里加萝卜土豆。
另外纪家还出了道酸菜鱼,做这菜得用草鱼,后山小河里没有。
不过湖阳地界多湖泊,各大队养鱼的多,到十二月鱼肥了,不但价钱下来了,各人供应还上调了点。
正巧今天天气好,纪明钧就草鱼鲤鱼各买了一条,取了草鱼中较肥的那条切片做酸菜鱼,剩下的统统用盐腌制,打算用麻绳串起来,挂晾衣绳上晒干,留到年后吃。
陈茹做的则还是川菜,炒了盘辣子鸡,再来盘麻婆豆腐。
要论做菜,沈文丽其实不如纪明钧和陈茹,菜色上不出挑,煲了排骨汤,再炒一盘青菜,另外她还给大家准备了鸡丝凉面。
鸡丝凉面是陈茹教沈文丽做的,她在这方面挺有天分,第一次做就成功了,味道不比陈茹做得差。第二次做的时候她就能思考着调整用料,这是她第三次做,和上次比用料上又有调整,面条吃起来更清爽。
就是这面吃完胃里总觉得凉凉的,不大适合这季节吃,所以沈文丽做得不多,每人就一小碗,这顿饭还是以米饭为主。
和其他人相比,宋玉萍做菜没那么花样,就简单炒了几盘菜,味道嘛,不功不过,反正她儿子闺女不太捧场。
黄指导倒是吃了不少媳妇炒的菜,倒不是他口味跟儿子闺女不同,而是不想得罪媳妇回去跪搓衣板。
总之,这顿饭可以说是各显神通,也吃得挺热闹。
就是有点太热闹了,因为想着太阳好,他们把饭桌摆在了院子里,食物香味飘散出去,吸引了好些前后左右的邻居来看。
大人还好说,小孩端着饭碗过来眼巴巴地看着,他们都不忍心,就给孩子挟两筷子菜。这个来了两筷子,那个来了又两筷子,到最后自己都要不够吃了。
好在林静还准备了饭后水果,还是蜜桔和苹果。
这年头水果种类实在不多,夏天还好点,桃子李子西瓜香瓜接连上市,偶尔还能看见葡萄。冬天水果就少了,供销社里摆的一般就蜜桔和苹果,偶尔上点草莓,都是一摆出来就被抢光了
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