,然后放上合适的水量,将其放在灶台上小火熬着。
之后又抽空了做了几样喝粥对胃的小菜,这个时候,之前发酵的面团也差不多有两倍大了。
“言言,面团发酵好了,我们可以继续了。”五号看着面团对木言说道,然后继续念着食谱的第四步,“将碱水加盐搅拌,用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均,然后重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。”
“又要醒发啊,那什么时候才能吃到?”五号怨念的盯着食谱看。
“不要着急,阿辰和球球还没来呢,粥也没有做好,很快的。”木言安抚着对方。
锅里的水渐渐的开了,大米粥的香味慢慢散发出来,弥漫在整个厨房内,甚至还飘散到了外面的大厅。
粥里面什么都没有加,只有大米,即便是这样,对于从未吃过大米的人来说,大米的清香就足以勾起人的食欲了。
“好香啊,小老板到底在做什么?怎么可以这么香?”赵瀚元眼巴巴的盯着厨房的门,一副恨不得想要变小钻进去一窥究竟的表情,让人忍俊不禁。
“真好闻,一定非常好吃。”刘虎陶醉的使劲的抽抽鼻子,捕捉那淡淡的清香。
“肯定是小老板又发现新的食材了,这种味道以前从来没有闻到过。”张明飞也跟着说道。
“小老板真的好厉害啊。”李浩这么多天了,脸上终于露出了笑容。
陶青然虽然高冷的什么都没有说,但是那柔和了的表情已经出卖了他此刻的心思。
外面人是如何的陶醉,木言并不知道,待到面团二次醒好之后,就可以继续接下来的步骤了。
木言在灶台上刷上一层薄薄的油,防止等会面团粘上去,然后将面团在操作台上擀成宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子,再将两个剂子叠加,中间用筷子压一下。
将锅内倒上油,热好,将火调成中火,待锅内的油五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,炸至呈金黄色即可出锅。
那长长胖胖的一条显然就是地球时代最受人欢迎的一种吃食一油条。
色泽金黄,油而不腻,还带着一点淡淡的奶香,光是闻着就已经让人忍不住流口水了。
“小老板,你到底在做什么啊,怎么这么香啊?
”赵瀚元略带急切的声音在门外响起,甚至还夹杂着一丝咽口水的声音。
本来之前那股淡淡的清香飘进来的时候,大家就感觉到肚子饿了,但是小老板没有出来,他们也不好进去,结果当油条的香味出来之后,肚子就已经开始咕噜咕噜的抗议了,口水更是忍不住的咽了一口又一口。
粥的清香他们勉强还能忍住,但是油条带着油炸食品特有的香味,就真的让人很难把持得住了。
“很快就好了。”木言一边回应着,一边快速而熟练
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