磨着要怎么处理这美味的刺头菜。
可惜没有腊肉,不然可以做经典的刺头菜炒腊肉,这个情况下沈霜打算弄点鸡油和鸡内脏以及朝天椒来炒刺头菜的茎,至于嫩芽便打算凉拌。
因为刚刚的事耽误不少平日里烧晚饭的时间,所以沈霜的动作也下意识快了许多。
她先将背篓里放着的刺头菜还有芦笋拿出来一一洗干净切好,她娘那边已经动作利索地把山鸡烫好开始拔毛。
沈霜处理好背篓里的野菜之后突然想起自己放下的背篓里的泥鳅,这么长的时间也不知道会不会死。
她连忙拎着大背篓进她家屋子去,又找来一个空木盆和瓜瓢打算把背篓里的泥鳅都给弄出来。
沈霜先拿出在背篓里放着的包得好好的两个大鸡腿藏好,然后找来一个小竹篮把捡来的鸭蛋都放好,至于那几十个荸荠也盛在一个小笸箩里打算当零嘴吃。
因为她拿不少树叶垫着这些脏兮兮的泥鳅,所以也没弄脏鸭蛋和荸荠,泥鳅上面还沾着不少的泥土,这会儿已经快风干,不过好在这些泥鳅还在动没有死。
她用瓜瓢把泥鳅都舀到木盆里才发现她和小山竟然抓了一大盆的泥鳅,只是放到大背篓里显得少而已。
她起身端着一大盆泥鳅出去的时候可把正在杀鸡的许氏给吓一大跳,看到一大盆好像蛇一样扭动的泥鳅,远远看着还是怪可怕的。
许氏冷静下来要比刚刚看到山鸡还诧异,“小霜,你这是哪抓的这么多的泥鳅?你今儿个上水田去了?”
泥鳅虽然没什么肉吃而且还满是泥土的味道,其实村里人都不怎么爱吃,不过好歹像河蚬那样都是肉,乡下人也不嫌弃,每年插秧的时候如果沈木生看到田里有都会抓回来,可最多也不过十多条,沈霜端着的木盆里一看便知道不少。
可现在还没到插秧的季节,最近这天也没有下雨,所以水田里也没什么水,村里人都着急着呢,许氏有些纳闷闺女哪里抓的这些泥鳅,照理说水田这会儿早就长满杂草才对。
沈霜从水缸里舀水到木盆里,听到她娘的话手上的动作顿了顿,若无其事地嗯一声。打死她也不敢承认自己带着弟弟偷偷跑去沼泽那边捞泥鳅这件事,不然她娘肯定得生气。
许氏总觉得哪里不对劲,嘴巴动了动想说些什么,可觉得女儿不会骗自己便也没有再开口,专心给鸡开肚子把里面的内脏都弄出来。
沈霜看一眼她娘那边,看她没有再追问不由得暗自松一口气。
洗了两遍之后泥鳅是洗干净了,不过沈霜没处理过这泥鳅,只能是求助她娘,“娘,这泥鳅就交给你处理,这鸡我先拿进去熬汤,这内脏弄干净之后你端进来给我。”
许氏哎一声接过那木盆,“好,你拿进去熬汤,这里就交给娘来处理。”
看着胖胖的闺女的
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