露,于山的贪心又起,也许谷中还有白松露,如果真的有,那么真有可能发了。
白色松露比法国的黑色冬松露与佩里戈尔的松露更加稀有,也因此更加昂贵,并且只生长在意大利及克罗地亚的北部,这种白松露被称为松露中的大公爵。
而白松露中的佼佼者,只能在意大利的皮德蒙特地区找到,尤其是艾尔马镇的附近,白松露只于每年的10月中到12月底生长。
要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中,而除了用猪来寻找之外,松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。
松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一,白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453克)800到1500美元之间。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈,它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。
对松露来说,它传说中壮阳的作用,也为白松露更添魔幻色彩,这也许就是男人喜欢,而女人厌恶的主要原因吧?
因为缺乏,所以身体本能的被吸引,而女人不缺,所以不喜欢这种味道。
想到这一点,于山脸上露出了一丝贱笑,几个小美女没有享受过,自然不懂的这里面的好。
想到这东西大补阳气,于山的动力更足,五六个黑松露,全部被于山弄碎,裹着牛排煎了吃掉,壮不壮阳于山没有感觉到,不过,足够好吃是真的。
所以吃完之后,于山再次摸到了后山深谷之中,既然钱小豪在这里撒下了黑白松露的菌丝,没道理只生长出来了黑松露,也许还有白松露,当然,如果没有白松露,就算找到一些黑松露也行。
至于找不找得到,于山从来不担心,他相信,他比猎犬和母猪,更加厉害。
在意大利,人们更喜欢用经过训练的雌性猎犬来寻找白松露,通常,猎犬会用它的爪子在松露所在的位置上做个记号,等主人来后,用小耙子小心翼翼地从土壤中将珍贵的松露挖出来。
不过,训练一只会寻找松露的猎犬,要经过复杂的过程,首先是训练狗把丢出去的球叼回来,然后用奶酪代替球,继而把奶酪藏起来让狗去把它找出来,最后再用小块松露代替奶酪,让狗找到并挖出来。
这样一条经过训练的猎犬,在市场上可以卖到3000欧元。
在寻找松露的前一夜,猎人通常不给猎犬吃东西,这样猎犬为了换取食物作为奖励,会更加努力地去寻找松露。
当然,如果用猪来寻找,那么就不用这么麻烦了,但是,猪找到了松露,第一时间就吃了,它们绝对不会给主人留下来的,所以更多人还是训练猎犬来寻找松露。
当然,因为猪最喜欢吃松露,所以欧洲那边也有人专门培养找松露的猪品种,然而,现在于山这里的猪,可不会帮助他。
不过,于山也有于山的办法,他现在的神魂,早就恢复到了最巅峰的状态,所以能够轻松放出十几米神识,用来探测地下的一切。
神识跟眼睛不同,它可不会受到障碍物的抵挡,所以就算埋在地下,该看到的东西,于山也能够看到。
请收藏:https://m.jiumosoushu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)