,肉没多少,骨头可不少。
最难得的,还是这猪板油。
一头猪,总共就这么一副猪板油。
可自己闺女,带回来的却是两副。
这真真的堪比过年了。
“乖宝,你知道你多厉害不?”陈五月伸手,揉了揉赵香云的头发。
“妈,我哪里厉害啊,还是妈的肉票和钱好使,再加上我认识的那位好心的大姐。”赵香云道。
“你这丫头,就会哄妈开心!”陈五月笑着开口。
“才不是哄,是事实!妈忘了说了,另外一副猪板油,是江卫民的,我……我帮他炼油,他帮我付了邮票和信封的钱!”
江卫民父母那边,还没有回信,赵香云暂时还不能说她和江卫民的事情。
不过,适当的暗示,也是有必要的。
不然,到时候说的时候,怕他们一时接受不了。
“是江卫民的呀!那简单,妈分开两锅熬猪油,一锅给他,一锅给咱,成不?”陈五月好脾气的问。
“不用那么麻烦的,一锅炸也行,也不用分的那么平均的,差不多就行了!不过妈要亲自动手吗?要不你休息,我来?”赵香云道。
“来啥来,小姑娘家家的,手不保护了?万一炸到咋办?你啊,就在旁边看着,妈炸好了,给你油渣吃!”
陈五月是雷厉风行的性子,说做就做。
买回来的板油,她清洗完,里头该处理的淋巴,一个个细心的处理好。
洗锅,放水,再放切好的板油。
等到水分没了,再放黄豆,这样一来,熬出来的猪油,放的时间比较长。
陈五月熬猪油的时候,还不忘告诉赵香云小窍门。
赵香云在旁边看着,烧火都用不上她。
满屋子,都是猪油的香味,闻着口水都快流出来了。
赵香云一边吸鼻子,一边大叫:“妈,好香啊,你手艺真不错!”
“这是猪板油好,和妈的手艺有啥关系?换个人,一样是这么香!”陈五月道。
陈五月也只有在赵香云面前这么谦虚了。
在其他人面前,啥都是她最好,不好就要发脾气。
不过现在,陈五月其实已经变了不少了。
从前,家里的东西,只能闺女碰,谁碰她跟谁急。
现在,儿子和儿媳妇,也能分到一些了,虽然都是计算了,再计算,考虑了再考虑的。
但至少,已经踏出了一大步,实在是不容易。
“嘿嘿,反正在我心中,我妈是最好的!”赵香云笑眯眯的开口。
原本还在熬猪油的陈五月,突然红了眼睛。
眼泪差点都掉下来。
说来说去,家里还是只有闺女和男人疼她。
她不喜欢闺女,喜欢谁?
猪油熬好之后,陈五月给赵香云夹了几块大一点的油渣,帮她撒上一点盐,又放了点香葱。
“香云,尝尝看,味道咋样。”
“谢谢妈,你也吃!”赵香云拿了一块猪油渣,直接往陈五月嘴边塞。
陈五月看了看闺女,张开嘴咬了一大口。
吃在嘴里,嘎吱嘎吱的,那叫一个香酥脆爽!
陈五月自己很满意,赵香云也是,吃了一块,眼睛都笑的眯成了一条直线。
“太好吃了!”赵香云冲陈五月道。
“好吃就多吃一点!江卫民那儿,也不着急着送,等猪油冷了再去,别烫到自己!”
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