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在秦风坐着思考的这一会,酒楼的人员也慢慢集齐了站在面前,看着眼前的人员他直接开口道:
“相信大家都认识我,我今天来这里有几个小小的安排,第一以后酒楼还是照旧运营,第二我来之后也会负责一部分的菜品,第三大家没办法解决的难缠客户可以让我处理。”
秦风知道,专业的事情专业的人处理,自己也不懂酒楼的运营,还是一切照旧,系统安排的人员忠心绝对没有问题。而后面两条就是自己优势了,自己做的菜绝对可以提高酒店的影响力,而且应该没有难缠的客户是秦风这个特级厨师解决不了的。
“暂时就是这些安排,你们先去忙吧。”
“好的,秦总!”下面的人听着秦风的安排一个个转身回去忙了。
秦风看着眼前的一切,这就是自己的立足之地,新生活开始出发的地方。
此时门口突然进来了一道身影,看着来人,正巧没有机会认识,这下好了,自动送上门来了。
来人正是女主之一顾佳,那个近乎完美老婆模板的女人,看着顾佳进来,秦风走了上去,
“你好,欢迎光临阳泉酒家。”
顾佳看了面前打着招呼的人,眼睛不由一亮,这家酒楼什么情况,这么帅的人安排来当服务生,她此时的心中只想说一句,‘干的漂!’
“你好,我是最近搬过来的住户,早就听说你们阳泉酒家的名号了,今天刚好方便,过来试一下,看看有没有那么厉害。”
秦风带着笑容朝着顾佳直接说道:“那你今天算是有口福了,今天店里的总厨刚好来了,他的厨艺那是相当的厉害,保证你吃了会赞不绝口。”
“是吗,真的有那么厉害?”顾佳拿着店内的菜单翻看着指着菜单道:
“那我这边先点个红烧肉再来一个丝瓜汤。”
红烧肉188元,丝瓜汤88元。
“你们这里的菜是真不便宜啊,希望等下不要让我失望哦。”顾佳感叹着说道。
“你放心好了,绝对物超所值,不满意,到时候不收你的费用。”秦风回应道。
平心而论是有点小贵,但是系统安排的厨师和食品材料都是很不错的,绝对抵得上价格,不然这家酒楼的名气不会这么高。
而且现在给顾佳做菜的是身为特级厨师的自己,她真的是赚大发了。
顾佳本身就一个优雅大气的人,也不会占别人的便宜,直接摆手,
“那倒是不用,你们这里明码标价,我既然点了,就是认同你们的价格,没什么好说的。”
“好的,那你这边请坐,稍等片刻,我这边马上帮你准备。”秦风安排好顾佳之后转身自己去了后厨。
看着走向小帅哥走向厨房的身影,顾佳也没在意,说不定只是去安排菜品,但是她怎么也想不到的是,秦风去后厨是为了做菜。
到了厨房,重生的第一次进厨房,但是完全没有丝毫陌生感。
秦风换上了一旁的厨师服,洗干净手,随即取出两条丝瓜,去皮之后放在案板上。
拿起菜刀,一道道刀光掠过。
丝瓜被切成了均匀的小块,刀工完美。
紧接着,秦风拿出了几个鸡蛋打在碗中搅散。
准备辅料,接下来起锅热油,待油温升高之后,放入辅料爆香,之后加入切好的丝瓜翻炒。
整套动作如行云流水,没有一丝多余的动作。
随着不断的翻炒加入清水烧开,最后加入鸡蛋,一道丝瓜汤算是完美完成了。
至于红烧肉的流程时间太长了,秦风只好去一旁厨师那里拿做好的半成品。
之后自己再次加工调味,至少到达了自己的八层水准了。
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