双方的父母来说都是一场考验,因为办酒所面临的各种各样的杂事会非常多,一场婚礼搞下来,很多父母都能瘦上几斤。
好在,邓世荣在这方面的经验还是极为丰富的。
毕竟前世他替四个儿子操办过婚礼,婚礼的各种流程他已经是熟得不能再熟了。
……
邓昌福家。
官永英正在做午饭。
在双旺境域,此时的饮食仍然是早晚白粥,中午则吃各种各样的杂粮。
条件好一点的人家,则是早上白粥,中午杂粮,晚上吃饭。
博白人早上吃白粥的习惯,一直保持到后世都不变。
而中午吃杂粮的习惯,也一直保持到九十年代末。
这里所说的杂粮,一般都是指红薯、木薯、大薯、甜薯、芋头这些东西。
现在官永英正在做的午饭,就是数量最多的红薯。
在双旺境域,红薯的做法一般就以下几种:
一,直接蒸熟剥皮吃,这也是如今这个年代最常见的吃法。
二,削皮用来煮红薯糖水,这个吃法就太奢侈了,毕竟这个年代的糖对于农村人来说还是非常贵的东西。
三,把红薯洗干净切成块晒干,想吃的时候再抓几把出来煮,可以放糖也可以放盐,如果有条件的话,放糖煮出来的味道自然是最好的。
四,油焖红薯,就是把红薯削皮切成块,用油翻炒一下,加入适量的盐和水,有条件也可以加入适量的糖提味,然后小火把红薯焖熟,同时也把汁水收干,这样做出来的红薯非常的香甜好吃。
现在官永英正在做的,就是第四种——油焖红薯。
如果是平时,官永英自然不会搞这么麻烦,直接蒸熟来吃就好,但现在不仅仅是她老公,还有公公婆婆小姑子小叔子以及亲戚们都努力的在山岭上开垦果园,自然要给他们吃点带油水的东西。
原本,有条件的话,应该要煮饭吃的,毕竟除了她们一家人以外,还有亲戚在帮忙呢!
但她现在肚子里面有喜了,而且怀孕前三个月胎儿还没有稳定,这也是她们一家对这个消息秘而不宣的原因,她老公和公公婆婆都不想让她做太多事,便让她中午在家简单蒸个红薯就可以了,下午等她婆婆回来再做晚饭吃。
不过官永英从小就做惯工了,做个油焖红薯对于她来说也不是多难的事,也不觉得辛苦,便决定做这个。
很快,盖得严严实实的锅里就传出了红薯的香味,官永英仔细听了听声音,知道差不多了,便把灶里的火灭掉,锅盖也没有打开,就这样盖住用余温继续焖红薯,同时也是为了保持红薯的温度,不至于冷得太快。
油焖红薯这种东西,还是趁热吃比较好吃。
十多分钟后,官永英的小姑子邓昌娟便满头大汗的走回来,问道:“嫂子,红薯你蒸好了吗?”
官永英道:“我做的是油焖红薯,还在
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