讲解道:“这黄炒肉,不能切得太小块了,要切得稍微大块一点,炒起来才会更香。”
在小姑子把肉捞起来后,张秀萍便把锅里的肉汤盛起来,然后把锅给刷干净。
她没有继续听小姑子讲解黄炒肉的做法,她嫁到邓家差不多两个月了,对于这种家里经常吃的黄炒肉,她早就学会了,现在她炒出来的黄炒肉,不敢说比公公炒得好吃,但已经不逊色于小姑子了。
……
客厅里,卜大芳与江德虎正在向邓世荣请教荔枝的管理技术。
年初二从Q公家回去,请小姑子帮忙带孩子,再把田地租给别人种后,卜大芳跟江德虎就提前赶过来帮忙干活了。
邓世荣前世是搞过荔枝山的,虽然种植的荔枝品种不好,但也是拥有种植和管理经验的,教卜大芳和江德虎这两个小白自然没有压力,他把前世管理荔枝山的经验一一讲解一遍。
等两人把他讲解的东西消化后,也就到吃饭时间了。
今天的饭菜比较简单,荤菜就两个,一个是黄炒肉,一个是红烧鱼,还有几盘青菜跟咸菜。
不过,对于江德虎、卜大芳、卜大石三人来说,这已经是非常丰盛的饭菜了。
而且,邓允珍经过父亲的教导,现在不仅厨艺今非昔比,做菜的时候也不像以前那样不舍得放油了,哪怕是同样的菜,味道也比江德虎他们家要好吃十倍不止。
江德虎一边吃一边在心里感慨,别说Q公还给他们夫妻俩这么高的工钱,就是只给一半的工钱,再算上这伙食,那也是多少人抢都抢不到的好工作。
吃完饭,邓世荣问道:“阿虎,你们村谁家有狗崽?”
江德虎道:“我堂叔家就有,他家的狗年前生了五只狗崽,Q公你想养狗?”
邓世荣道:“是打算养几只狗,家里养一只看家,荔枝山养个两三只,这样可以防止一些不好的事情发生。”
江德虎连忙说道:“那好办,我明天就抽时间回家一趟,跟我堂叔打个招呼,让他把狗崽给Q公伱留着,等狗崽满两个月就可以抱回来养了。”
邓世荣嗯了一声,说道:“行,那你明天就回去跟你堂叔说一声。”
养狗看管荔枝山是非常管用的。
虽说在荔枝山的周围,邓世荣早就让人种上了那种长满勾刺的植物,等这些植物成长起来之后,人跟稍微大一点的动物基本都没办法从周边进入荔枝山。
但荔枝山总是要留入口的,即便邓世荣在入口处弄上一扇门锁起来,也只能防住普通人,防不了那些有歪心思的人。
可若是在荔枝山上养两三只狗,再结合荔枝山原本的防护,那就要保险很多。
这不是邓世荣杞人忧天,哪怕是后世家家户户基本都种了荔枝树,一个个都要在荔枝山上盖一两间房子,到了荔枝成熟的季节,就要住在山上看管果园,免得被人把荔枝摘完了都不知道。
不管是哪个年代,小偷小摸的人总是不缺的。
邓世荣虽然不靠荔枝山发财,但他也不想便宜了那些小偷。
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