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当即对吴老爷子笑道:“想不到老爷子兴致如此高雅,居然独爱西湖龙井茶。”
“哦?”
吴老爷子面色一变,望着我不解道:“你刚才只品了一口,居然就能尝出这茶的品类来?”
“惭愧,惭愧。”
我故作谦虚的回应道:“晚生早年也曾随着祖父饮过几年茶,对于中华大地上的茗茶,多少知道一些。”
“龙井向来以清新淡雅著称,一杯清茶下肚,唇齿皆留余香,那种淡淡的清香,就如同三月里走到山间去嗅一嗅绿叶抽芽的味道,不掺一丝杂质,龙井便是如此。”
“厉害,厉害。”
直到此时吴老爷子才算是对我有所改观了。
在那之前他可能把我当成了骗吃骗喝的江湖术士,所以想用一顿午饭把我们打发走。
但是当我道出这龙井茶的由来之时,立马就对我有了新的看法。
为此我又一鼓作气的分析道:“我观此茶清新淡雅,茶身可见两叶一心,应该是明前茶吧?”
“不错。”
吴老爷子略一扬眉,不无得意的笑道:“这一罐茶是我托老朋友从今年杭州的茶农处新收的明前茶,可以说得上是龙井中的极品。”
“不过我得考一考你,看你能不能猜得出大家目前喝的茶,是出自杭州哪坐山?”
“爸!”
陆唯这时终于鼓起勇气反驳道:“您这也太强人所难了吧?”
“杭州四面环山,西湖一带也是有大小孤山,玉皇山,狮峰山等多处名山,这些山上都曾栽种龙井茶。”
“在龙井山上更是有九溪十八涧之分,你让人家去猜哪坐山,末免有点太过严苛了。”
“无妨,无妨。”
见状我连忙大方的笑道:“陆唯,这是你父亲在与我们开玩笑呢,既然他提问了,那我有焉有不接之理?”
接着又凝视了茶杯内的茶叶一眼,见这杯这茶叶每一片都十分齐整,而且统统都是两叶一心,茶叶微黄中带点绿意,很显然这一家的茶农炒茶的技术非常之好。
观察了一阵之后,我胸有成竹的回答道:“如果我没有料错的话,这些茶叶应该产自翁家山,是不是?”
“何出此言呢?”吴老爷子面色一凛,继续追问。
“很简单。”
我不假思索的回答道:“从茶叶的形状来看,这至少得有十几年炒茶经验的老茶农才能炒出如此完整的好茶。”
“再者,这茶叶本身极为娇嫩,一看就是末及清明时分却已经采摘了下来。”
“众所周知,龙井山和狮峰山,都是不算特别大的高山,而且就在杭州市的周边,受城市热岛效应的影响,如今这两处的茶叶质量早就大不如前了。”
“即便是明前时期的茶,也不可能如此娇嫩。”
“而翁家山位于狮峰山的深处,离市区较远,游客鲜少会到那里游玩,从很大程度上
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