第336章菜谱
回到将军府的张绣,处理完手中政务后,闲来无事,忽然想到猪肉的事情。他取来一摞宣纸,裁剪好后提笔蘸墨,开始撰写一道道菜肴的制作方法。
张绣把记忆中用猪肉制作的菜肴,都一一写下来,还大致写了制作的步骤。单是这件事,便耗费了足足一天的时间,抵近傍晚时分,才把各种菜肴写下来。
张绣刚写完不久,已有侍从来通知,说黄月英请他到后院吃晚饭。
张绣拿着一摞宣纸,用针线装订成册,才拎着书籍往后院去。
今晚上的菜,依旧是猪肉制作的。
有油荤的菜,对张绣来说,便是美味佳肴,一顿饭下来,吃得是无比欢喜。
曹节吃完后,擦了擦嘴角的油渍,便道:“夫君,周福托妾身问您,今天早上制作的酱肉肘子、仔姜肉丝等,他能否在其他的地方制作?”
张绣笑道:“他还在府上?”
“在!”
曹节笑着道:“周福如今,是府上的总厨,妾身和黄姐姐的吃食,都是周福亲自经手的。得把我们的一日三餐弄好了,周福才能回去忙他的事情。”
张绣道:“他这偏将军,真是不容易啊。担任了偏将军,那也得照顾你们几个。”
曹节笑道:“做人不能忘本,就算他是偏将军,也是夫君的偏将军。不能因为做了偏将军,就不管咱们府上的事情了。”
张绣颔首,道:“把人喊来。”
“是!”
曹节当即得令,便让丫鬟去通知。
不一会儿,周福来了。
如今的周福,虽然依旧乐呵呵的,虽然身上依旧油腻,但脸上那股子精神完全不同。他虽然是偏将军,可依旧是将军府的厨子。
见到张绣,周福推金山倒玉柱一般,直接跪下行礼。
张绣摆手道:“起来说话。”
“是!”
周福连忙起身。
张绣笑了笑,说道:“你如今是本将任命的偏将军,有官职在身,还得在府上负责饮食,是有些委屈你了。”
“不委屈!”
周福摇头道:“回禀将军,卑职做菜的时间不多,其余还有大把的时间做事。传授徒弟,阉割仔猪进行培养,也不是一朝一夕能办到的。卑职能兼顾好的。”
对周福来说,他喜欢担任偏将军的感觉,但更乐意在将军府做一个厨子。能在将军府做事,那是多少人求都求不来的。
这一点,周福是知晓的。
真要放在外面去,一个偏将军在他这个将军府的厨子面前,说不定还得讨好他。
所以,周福很乐意。
更何况,他这个偏将军在将军府做厨子,和府上的人聊天吹牛,那也是有意思。
张绣笑了笑道:“你能兼顾就好。”
顿了顿,张绣问道:“识字吗?”
周福摇头道:“不识字!”
张绣说道:“既然不识字,从现在开始,那就要读书识字。做官了,如果不识字,岂
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