米式的厨房不像中式,一般都是开放式的,直通客厅。
中式的厨房就不能这么搞了,必须隔开,因为油烟大,不然里面炒个青椒回锅肉,客厅会直接爆炸的。
迷迷糊糊的找到冰箱,拉开冷藏门后,苏落心里哇凉哇凉的。
冰箱很大,也塞得满满的,但东西真没几样。
面包片,鸡蛋,一根玉米,半根胡萝卜,几个大香菇,没了。
剩下占据冰箱半壁江山的是一堆商标花里胡哨的瓶瓶罐罐,蛋黄酱番茄酱沙拉酱什么的,翻到两包涪陵榨菜算是最大的惊喜了。
“羽宝宝是个大富婆啊!吃得起涪陵榨菜,不简单不简单......”
苏落泪流满面,捏紧拳头,四十五度角仰望天花板,这大腿必须要抱紧了啊,不比那些欧洲女王皱巴巴的老腿香?
边嘀咕着边把榨菜蔬菜全丢到了厨房中台上,又叹了口气,“可怜的哟,她平时就吃这些呀。”
打开冰箱下面的冷冻层后,才算是有点安慰,好歹还有几片肉。
拿起一片看了下,嗯,丰富的大理石油花和坚实的肉质,Prime级别的牛肉。
米国农业部以油花(Marbling)分布情况和牛只屠宰的年龄将牛肉分成八类:Prime(极佳级)、Choice(特选级)、Select(上选级)、Standard(标准级)、Commercial(商业级)、Utility(实用级)、Cutter(切割级)和Canner(制罐级),前五个等级消费者能够直接购买,最后三级则多用来做成加工食品。
Prime极佳级的牛肉取自42个月龄以下的年轻牛只,大概只有不到2%的牛肉能到得到这个评级,大多数都提供给高级牛排馆和饭店,一般的超市都是很难买到的......
“还行吧,烘烤还是香煎呢?算了,剁碎给她做碗蛋饺好了。”
苏落扫了一眼中台上的食材和厨房里的厨具,勉强能行吧。
厨房里再找到一小袋米,先给自己熬碗白粥,配榨菜刚刚好,饿归饿,但别的苏落也没胃口吃......
白粥简单,洗米加水一煮就是,蛋饺在苏大厨手里,也算不得什么难事。
牛肉留下一片,其他全丢进家用绞肉机里打碎,别和我说什么不是手剁的没灵魂,哥哥我没力气剁......
香菇倒是能切切,留下两个,其他全切丁,加上肉泥那么一拌,肉馅就搞定了。
剩下的牛肉、香菇、玉米、胡萝卜先煮上一锅汤,接着平底锅上抹一层油,开始摊蛋饺皮,包蛋饺......
......
房间里,
“死渣男......”
梦呓中的宫羽翻了个身,翻了小半个身,手往身旁一搭,落空了,猛地惊醒。
在床上腾起来,人呢?怎么不见了?
连
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