的欣赏这个小伙子了。这个小伙子不仅射得一手好箭,烧得一手好菜,精通兵法韬略,连口味都跟他一样,喜欢青菜!真是个棒小伙,值得好好培养!
李睿自己本身也是个肉食动物,每天都要干掉一两百克肉的那种。射箭运动员嘛,体力消耗很大的,不吃肉哪来的力气?不吃肉怎么长个子?不过,来到这个操蛋的时代大半个月了,肉倒是吃过几回,但青菜的叶子都没见过,现在的他缺维生素C缺得厉害,看到草皮都想扑上去啃两口了,所以他果断选择了先吃青菜,把青菜都干掉之后再去吃肉……
长水、射声营的小兵可就没这个口福在寒冬腊月里享用青菜了,不过不要紧,李睿也给他们准备了一大锅肉,一头两百多斤重的野猪再加两头狼,还有全副的羊杂、羊头,炖得烂熟,香得要命。李睿进来之前就作了分配,猪头羊头由那帮屯长级别的军官分着吃,那锅肉则分给全营军士,每人一勺汤,一块半个拳头大的肉,中间肉不够了,还往里面加了不少马肉,让一大早就起床,只啃了一点干粮便开始赶路,已经饿得肚子咕咕叫了的晋军禁军人人都吃上了香喷喷的肉,喝上了香浓的肉汤,这一餐吃得无比满足。
羊忱这一餐也吃得无比满足,吃完后直打嗝。这倒挺少见,他饮良一直很有节制的,从来都只吃七八分饱,绝不暴饮暴食,这一回算是破戒了。放下碗筷,他拉捋着胡须感慨:“真是美味啊,老夫这一生游历全国,吃过的美食着实不少,但还从来没有吃过这么美味的饭菜!李贤侄,你这手艺真是绝了,宫廷御厨做的饭菜都没你的香啊!”
李睿将最后一口食物咽了下去,笑着说:“侍中大人过奖了,晚辈的手艺其实很一般,只是侍中大人头一回吃,觉得新奇而已。”
羊绣没好气的说:“做得好吃就是做得好吃,谦虚个啥?”
羊忱笑着说:“是啊,贤侄,年轻人太过谦虚了可不是什么好事。”
李睿:“……”
我真没谦虚!
是的,他真没谦虚,在他看来,这几道菜的味道也只能算一般。就比如说这烤羊肉吧,缺了好几样重要的调料,比如说酱油、料酒等等,没压住羊肉的膻味。还有炒菜用的盐质量也不大好,里面有杂质,虽说挺细小的,但吃在嘴里还是很不爽!没办法呀,这年代的制盐技术还挺原始,别说海盐了,就算是四川自贡产的、可以作为贡品上贡给皇帝的井盐,在他看来质量也一盘,远不能跟现代那洁白如雪的食盐相比。
更别提还缺了辣椒、孜然、蚝油、酱油……等等等等一大堆佐料了,就算他厨艺不错,缺了这么多东西也很难做得出合自己心水的菜肴来。所以,这些菜在他看来,勉强只能打个七十分。
北宫
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