好吃一顿,提振一下士气。”
李睿挠头:“现在全军怕是得有个两万人了吧,让我管两万人的饭?这不是为难人吗?”
羊绣抢着说:“那两万人的饭你管不管倒无所谓,但本县主的饭你一定得管!”这段时间她一日三餐都让李睿给她弄,不得不说,这家伙是真的懂烹饪的,明明一样的食材,经过他的加工,硬是比羊家大厨做出来的要美味几倍,弄得她都有种把他抓回羊家,顶替掉那些无能的厨子的冲动了。
北宫静说:“你尽力而为吧。明天的战事会异常惨烈,不知道多少人将倒在这个战场,长眠不起了,在战前让他们吃一顿好的很有必要。”
李睿沉默片刻,说:“好吧,我尽力而为。”
于是便扔下手头上的活计,跑去挑选食材……
蔬菜瓜果啥的肯定不用想了,在这泼水成冰的时节,吃上新鲜的蔬菜瓜果那是显贵才有的特权,大头兵?想都别想。不过咸菜倒是不少,他将邪晋的目光投向被圈养在营中,帮忙处理生活垃圾的那一头头肥猪身上……
就你们了,二师兄!
随着他一声令下,一群满脸横肉的伙头军冲进猪圈,在二师兄撕心裂肺的尖叫声中将它们一头接一头的拖出来,然后一刀捅了,用稻草生火烧掉身上的毛,烧掉之后再淋热水,然后用刀一通猛刮刮干净,露出烧得焦黄的猪皮来。
这年头的猪都是采用放养模式,跟放牛差不多,天亮的时候赶到植被丰藏的沼泽湿地让它们自己去觅食,天黑的时候再赶回猪圈。这样养出来的猪长膘自然很慢,养一年都不见得能够出栏。这一批猪养了差不多两年,一头头都膘肥体壮,切开来那肥膘得有三指厚,拿来祭五脏庙刚刚好!
要做近两万人的饭,没点家伙事那肯定是不行的,好在李睿这几天也没闲着,又让工匠给打制了好几口大锅,现在是十口大锅一起上,大批伙头军在他的指挥下切肉、洗菜、炒菜,一条龙服务。那些猪血也没有浪费,加点韭菜用陶锅一煮,那也是香喷喷的!
于是,当天晚饭的时候,军事们惊讶地发现自己居然可以吃到三个菜,分别是咸菜炒肥肉、猪下水乱炖以及煮猪血。这顿格外丰富的饭让所有人都绿了眼睛,一个个甩开腮帮子咧开后槽牙,狼吞虎咽,险些为多争一箸菜或者一口汤而打了起来。
至于羊忱这一帮显贵要吃的菜肴,那自然要更加精致、美味。李睿还是老法子,让人杀了一头长得圆滚滚的山羊,将皮完整的扒下来,把肉切成大块大块,用盐和酱料腌上两个小时,再和烧红的鹅卵石一声塞进羊皮内慢慢烤。羊皮被他劈开两半,和羊蹄一起扔进锅里文火慢炖,等炖到烂熟再捞起来就差不多了。至于短视频里涂上一点韭菜花酱便吸溜得津津
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